jajka ze szczypiorkiem bez majonezu

Jak Wielkanoc to jaja!  Dla mnie podstawa świąt. Co roku je przygotowuję!



#alejaja#

Z uwagi na to, że większość  farszów do jajek bazuje na majonezie- postanowiłam go nie używać. Taki mój mały bunt. A tak naprawdę stwierdziłam, że będzie odrobinkę zdrowiej bez niego. Jeśli chodzi o składniki to wszystko wrzucałam na oko :)

Składniki:

• jajka 
• ser- twaróg półtłusty
• jogurt naturalny
• pęczek szczypiorku
• kiełki rzodkiewki
• sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. jajka gotujemy na twardo, ostudzamy je obieramy ze skorupek, przekrajany na pół i wyciągamy żółta.
2. żółtka  wrzucamy do miski dodajemy do nich twarożek, jogurt, pokrojony drobniutko szczypiorek sól i pieprz
3. Farsz nakładamy na jajka, na wierz posypujemy je kiełkami oraz posypujemy odrobiną pieprz